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「禽」況傷及荷包 豬肉每斤飆130元

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〔自由時報記者江志雄/宜蘭報導〕禽流感疫情重挫雞、鴨、鵝買氣,豬價逆勢上揚,宜蘭縣零售豬肉跟著調漲價格,以五花肉為例,每台斤一百二十元漲到一百三十元;消費者不禁抱怨,薪水沒漲,民生物價卻漲不停,大喊吃不消。

年關將近,業者忙著醃製臘肉、香腸,是豬肉銷售旺季,但禽流感攪局,毛豬需求量激增,宜蘭肉品市場平時一天拍賣四百五十頭,最近增至五百七十多頭,每公斤平均拍賣價逼近八十六元,一個月漲了十元,各縣市肉品市場擔心供不應求,已爭相調豬,恐掀起搶豬大戰。

「沒法度,不漲會虧錢!」毛豬拍賣價上揚,縣內傳統市場肉攤也悄悄漲價,宜蘭市綠九市場林姓肉販說,景氣差,這時調漲肉價可能影響購買意願,但上游貨源價格水漲船高,下游零售商不得不漲,希望消費者諒解。

消費者許小姐質疑油價直直落,豬肉不跌反漲,這是什麼道理?雞、鴨、鵝不敢吃,改吃豬肉卻傷了荷包,收入趕不上民生物資漲幅,已有「縮衣節食」的心理準備。

宜蘭縣家畜肉類商業同業公會理事長黃錦龍說,零售豬肉是否漲價,由攤商、業者自行決定,必須尊重自由市場機制,依照現況看來,每台斤漲十元還算合理。

時機歹歹 餐廳年菜不跟漲

毛豬飆漲也牽動年菜價格,漲或不漲,餐廳業者陷入兩難,宜蘭市布魯斯餐廳總經理吳忠杰說,時機歹歹,怕嚇跑客人,他們暫時不漲。

宜蘭肉品市場董事長賴錦祿說,春節前這段期間是毛豬需求高峰期,各縣市拍賣頭數將大增,宜蘭縣已開始預約豬源,希望滿足市場需求。

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